- करनाल नूर महल के मालिक रूप चौधरी ने लंदन में खोला “Colonel Saab” रेस्टोरेंट , यह नाम रखने की बताई यह वजह
- चौधरी परिवार ने करनाल में होटल जैवेल्स व नूर महल के बाद लंदन में खोला “Colonel Saab” नाम से रेस्टोरेंट
करनाल में हॉस्पिटैलिटी इंडस्ट्री के किंग कहे जाने वाले मनबीर चौधरी ने करनाल में ज्वेल्स होटल की शुरुआत की जोकि लगभग 27 सालों से करनाल शहर में बेहतरीन सेवाएं दे रहा है एनडीआरआई के पास बने होटल के आज भी लोग दीवाने है और यहाँ का फ़ूड बहुत ज्यादा पसंद करते है।
हॉस्पिटैलिटी इंडस्ट्री की जानकारी रखने वाले मनबीर चौधरी ने करनाल की लोकेशन की महत्वता को देखते हुए” लगभग 10 साल पहले करनाल में फाइव स्टार होटल नूर महल की शुरुआत की। यह होटल राजपुताना आर्किटेक्ट व मुग़ल आर्किटेक्ट का बेहतरीन नमूना है। बड़े शहरों से लोग डेस्टिनेशन वेडिंग करने अक्सर यहाँ आते रहते है
अब मनबीर चौधरी के पुत्र रूप चौधरी ने लंदन में बेहतरीन रेस्टोरेंट की शुरुआत की है सेंट्रल लंदन की मशहूर बिल्डिंग “Holborn Town Hall” में पड़ने वाले इस रेस्तरां को भविष्य में होटल बनाने का भी प्लान है। इस प्रोजेक्ट को रूप चौधरी अपना ड्रीम प्रोजेक्ट बताते है
रूप चौधरी का कहना है कि उन्होंने इसका नाम “Colonel Saab” अपने पिता जी कर्नल मनबीर चौधरी को समर्पित करते हुए रखा है मनबीर चौधरी आर्मी में कर्नल पद पर सेवाएं दे चुके है और ज्यादातर लोग इनको “कर्नल साब” कह कर पुकारते है। इसलिए उन्होंने इस वेंचर का नाम “कर्नल साब” रखा है
रूप चौधरी कई महीनों से लंदन में है और इस प्रोजेक्ट पर काम कर रहे थे। कुछ दिन पहले नूरमहल के एमडी चंद्र शेखर पूरी व सीनियर मैनेजर चंद्र पॉपली भी लंदन पहुँचे थे और इस प्रोजेक्ट में अपना सहयोग कर रहे थे।
कुछ दिन पहले रूप चौधरी की माता बिन्नी चौधरी भी लंदन पहुँची थी और बेटे के प्रोजेक्ट में सहयोग कर रही थी
मनबीर चौधरी भी इस रेस्टोरेंट की ग्रैंड ओपनिंग पर लंदन पहुँचे। करनाल से होटल की शुरुआत करने वाले चौधरी परिवार ने विदेशों में भी अपनी धाक जमाई है इसके लिए वो बधाई के पात्र है।
